羧甲基纤维素钠（CMC）是纤维素醚类中产量最大的、用途最广、使用最为方便的产品，俗称为"工业味精"。其水溶液具有增稠、成膜、黏接、水分保持、胶体保护、乳化及悬浮等作用。CMC可作为粘合剂 、增稠剂、悬浮剂、
乳化剂、分散剂、稳定剂、絮凝剂、螯合剂、保水剂、上浆剂、成膜剂、助悬浮剂、生物制品载体等，广泛应用于食品、医药、电池、农药、石油、纺织印染、陶瓷、涂料、日化、浮游选矿等领域，而且由于其优异的性能和广泛的用途，还在不断地开拓新的应用领域，市场前景极为广阔。
羟乙基纤维素(HEC)，化学式(C2H6O2)N，是一种白色或淡黄色，无味、无毒的纤维状或粉末状固体，由碱性纤维素和环氧乙烷(或氯乙醇) 经醚化反应制备， 属非离子型可溶纤维素醚类。由于HEC 具有良好的增稠、悬浮、分散、乳化、粘合、成膜、保护水分和提供保护胶体等特性。
